1947 – ഇന്ത്യൻ സ്വാതന്ത്ര്യ സമരം പശ്ചാത്തലമായ റെസ്റ്റോറന്‍റ് കൊച്ചിയിൽ…

Total
0
Shares

ഒമാൻ തലസ്ഥാനമായ മസ്ക്കറ്റിലുള്ള പ്രവാസി മലയാളികൾക്ക് ഏറെ പ്രിയങ്കരമായ കേരള റെസ്റ്റോറന്റാണ് ‘1947’. ഇന്ത്യയ്ക്ക് സ്വാതന്ത്ര്യം ലഭിച്ച വർഷമാണ് 1947. ഇന്ത്യൻ സ്വാതന്ത്ര്യ സമരത്തെയും നേതാക്കളെയുമെല്ലാം ഓർമ്മപ്പെടുത്തുന്ന വ്യത്യസ്തമായ ഒരു തീമിൽ തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്ന ഈ റെസ്റ്റോറന്റിന് ‘1947’ എന്നല്ലാതെ മറ്റൊരു പേരും ചേരില്ല എന്നു മനസ്സിലാക്കിയിട്ടാകണം അവർ ഇത്തരമൊരു പേര് സ്വീകരിച്ചതും. മസ്കറ്റിൽ തന്നെയുള്ള അനന്തപുരി റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ ഉടമസ്ഥതയിൽ ഉള്ളതാണ് 1947.

ഒരു കൊളോണിയൽ സ്റ്റൈലിൽ ഉള്ള ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് ആണ് 1947. റെസ്റ്റോറന്റിനുള്ളിൽ ഇന്ത്യൻ സ്വാതന്ത്ര്യ സമര സേനാനികളുടെയും മറ്റു പ്രശസ്തരായവരുടെയും ചിതങ്ങൾ വെച്ചിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ ടേബിളുകളിൽ പഴയ വർത്തമാനപ്പത്രങ്ങൾ ഫ്രെയിം ചെയ്ത് വെച്ചിരിക്കുന്നു. ഇവിടെ എല്ലാവരെയും ആകർഷിക്കുന്ന മറ്റൊരു പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം ഇവിടത്തെ മെനു കാർഡ് ആണ്. മരം കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു ഫലകം പോലെയാണ് ഇവിടെ മെനു കാർഡ് രൂപീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്. റെസ്റ്റോറന്റിലെ ജീവനക്കാരുടെ യൂണിഫോമിലും കാണാം ഒരു ഇന്ത്യൻ ടച്ച്. ഭക്ഷണത്തിന്റെ കാര്യമാണെങ്കിലോ പറയുകയേ വേണ്ട. രുചികരമായ പലതരത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങളാണ് ഇവിടെ ലഭ്യമാകുന്നത്.

1947 എന്ന ഈ റെസ്റ്റോറന്റ് കേരളത്തിൽ കൊച്ചിയിൽ ആരംഭിക്കുമെന്ന് പ്രഖ്യാപനം ഉണ്ടായിരുന്നു. അങ്ങനെ ഭക്ഷണ പ്രേമികളുടെ കാത്തിരിപ്പുകൾക്കൊടുവിൽ മസ്‌ക്കറ്റിൽ നിന്നും നമ്മുടെ സ്വന്തം മലയാള മണ്ണിലേക്ക് – അറബിക്കടലിൻ റാണിയെ മുത്തമിട്ടു കൊച്ചിയുടെ മണ്ണിൽ ജന്മ, വിദേശ, അറബ് നാടിൻ തനതു രുചികൾ പകർന്നു നൽകാനായി ‘1947’ എന്ന പേരിൽത്തന്നെ എറണാകുളത്ത് കാക്കനാട് ഭാഗത്ത് പ്രവർത്തനമാരംഭിച്ചിരിക്കുകയാണ്. 2019 മാർച്ച് 21 നാണു കാക്കനാട്ടെ ഈ വ്യത്യസ്തമായ റെസ്റ്റോറന്റ് പ്രവർത്തനം തുടങ്ങിയത്.

ഇന്ത്യൻ സ്വാതന്ത്ര്യ സമരത്തിന്റെ ഓർമ്മപ്പെടുത്തലുകൾ, പഴമയുടെ പെരുമ വിളിച്ചോതുന്ന അകത്തളങ്ങൾ എന്നിവയാണ് ‘1947 കൊച്ചി’യുടെ പ്രത്യേകതകൾ. “ഭക്ഷണം വെറും രുചി മാത്രമല്ല ആരോഗ്യവും ആണ്. നല്ല ഭക്ഷണം ആരോഗ്യത്തെ പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു” എന്നാണു റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ ഫേസ്‌ബുക്ക് പേജിൽ അവർ കുറിച്ചിരിക്കുന്നത്. 

കൊച്ചി നഗരത്തിന്റെ തിരക്കുകളിൽ നിന്നും ഒഴിഞ്ഞു മാറി സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നതും കേരളത്തിലെ പ്രധാന ഐടി ഹബ്ബ് ഏരിയകളിൽ ഒന്നായതുമാണ് റെസ്റ്റോറന്റ് തുടങ്ങുവാനായി കാക്കനാടിനെ തിരഞ്ഞെടുത്തിരിക്കുന്നത്. പ്രവാസികൾ അനുഭവിച്ചറിഞ്ഞ 1947 ന്റെ രുചിഭേദങ്ങൾ ഇനി കൊച്ചീക്കാർക്കും ആസ്വദിക്കാം. ഇന്ത്യയിലെ ചരിത്ര പ്രധാനമായ സംഭവങ്ങളുടെ ചിത്രങ്ങൾ, ‘അമർ ജവാൻ ജ്യോതി’യുടെ പതിപ്പ്, മഹാത്മാ ഗാന്ധി നയിച്ച പ്രശസ്തമായ ദണ്ഡി യാത്രയുടെ 3D
ആവിഷ്ക്കാരം, നൂറോളം സ്വാതന്ത്ര്യ സമര സേനാനികളുടെ ചിത്രങ്ങളും അവരെക്കുറിച്ചുള്ള ചെറുവിവരണങ്ങളും ഒക്കെ റെസ്റ്റോറന്റിൽ സജ്ജീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ചുരുക്കിപ്പറഞ്ഞാൽ ഈ റെസ്റ്റോറന്റിൽ കയറുന്നവർ ഇന്ത്യയുടെ ചരിത്രം വ്യക്തമായിത്തന്നെ അറിഞ്ഞുകൊണ്ടായിരിക്കും തിരികെയിറങ്ങുന്നത്. വ്യത്യസ്തങ്ങളായ വിഭവങ്ങൾ രുചിക്കുന്നതിനൊപ്പം നമ്മുടെ സ്വാതന്ത്ര്യ സമരത്തിൽ പങ്കെടുത്ത വീരവ്യക്തിത്വങ്ങളോടുള്ള ഒരു Tribute കൂടിയാകട്ടെ 1947 റെസ്റ്റോറന്റിലേക്കുള്ള നമ്മുടെ യാത്ര.

ഉച്ചയ്ക്ക് 12 മണി മുതൽ 3 മണി വരെയും, വൈകീട്ട് 7 മണി മുതൽ 11 മണിവരെയുമായിരിക്കും ഈ ഹോട്ടൽ തുറന്നു പ്രവർത്തിക്കുക. ലൊക്കേഷൻ : 1947 Indian Restaurant, Infopark Road, Kuzhikkattumoola, Kakkanad, Kerala 682030, Phone – 82819 47000, Map –  https://goo.gl/maps/3tG7gxvKfT42 .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

You May Also Like

അച്ഛനോടൊപ്പം ഞാൻ കണ്ട ഊട്ടി; ഇനിയൊരിക്കലും നടക്കാത്ത ആ യാത്ര

വിവരണം – ശുഭ ചെറിയത്ത്. യാത്രയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ മനസ്സിൽ ആദ്യം ഓടിയെത്തുക നാം നടത്തിയ ആദ്യ യാത്ര ആയിരിക്കും. ഓർമയിലെ ആദ്യയാത്ര … ചിലർക്കത് കുടുംബത്തോടൊപ്പമാകാം , ചിലർക്ക് സുഹൃത്തുക്കളോടൊപ്പമാകാം അതുമല്ലെങ്കിൽ സ്ക്കൂൾ വിനോദയാത്രയാകാം … ആ യാത്രയുടെ ബഹിർസ്ഫുരണം പിന്നീടുള്ള…
View Post

തണുപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ ഒരു യാത്ര പോകാം… ഇതാ ടോപ് 10 സ്ഥലങ്ങൾ

അൽപ്പം തണുപ്പ് ആസ്വദിക്കുവാനായി ഒരു ട്രിപ്പ് പോകുന്നവർ ധാരാളമാണ്. ഇത്തരത്തിൽ തണുപ്പ് ആസ്വദിക്കുവാനായി തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്ന മികച്ച പത്ത് സ്ഥലങ്ങളാണ് ചുവടെ കൊടുത്തിരിക്കുന്നത്. 1. മൂന്നാർ – കേരളത്തിൽ തണുപ്പ് ആസ്വദിക്കുവാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സ്ഥലം മൂന്നാർ തന്നെയാണെന്നതിൽ ആർക്കും സംശയമൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല.…
View Post

കേരളത്തിലെ പത്രങ്ങളുടെ ചരിത്രം – ഒരു മലയാളി അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ..

കേരളീയരുടെ ജീവിതത്തിന്‍്റെ ഭാഗമാണ് പത്രങ്ങള്‍. കേരളീയ സംസ്കാരത്തിന്‍്റെ ഭാഗമാണ് പത്രവായന. ഒരു ശരാശരി മലയാളിയുടെ ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നത് ഒരു കൈയില്‍ കാപ്പിയും മറ്റേ കൈയില്‍ പത്രവുമായിട്ടാണ്. കേരളത്തിലെ സാംസ്കാരിക ചരിത്രം പരിശോധിച്ചാല്‍ ഏറ്റവും മികച്ച സംഭാവന നല്‍കിയത് പത്രങ്ങളും പ്രസിദ്ധീകരണങ്ങളുമാണെന്നു കാണാം.…
View Post

ഓൺലൈൻ തട്ടിപ്പ് നടത്താനൊരുങ്ങിയ മദാമ്മയ്ക്ക് തിരിച്ചു പണികൊടുത്ത് മലയാളി

തട്ടിപ്പുകാർ പലവിധത്തിലുണ്ടെങ്കിലും, ഇപ്പോൾ കൂടുതലും തട്ടിപ്പുകൾ നടക്കുന്നത് ഓൺലൈനിലൂടെയാണ്. ആർക്കും ഒരു സംശയവും തോന്നാതെ പറ്റിക്കാൻ മിടുക്കരായ ഇവരുടെ വലയിൽ പലരും വീണിട്ടുമുണ്ട്. ഇത്തരത്തിലൊരു ഉഗ്രൻ തട്ടിപ്പുകാരിയെ മനസ്സിലാക്കി തിരിച്ചു പണികൊടുത്ത കഥയാണ് കോഴിക്കോട് കുന്നമംഗലം സ്വദേശിയും, സാമൂഹിക പ്രവർത്തകനും, ശില്പിയുമായ…
View Post

മുഗൾ സാമ്രാജ്യം – ചക്രവർത്തിമാരും അവരുടെ അന്ത്യവും

ഇന്ത്യയിൽ ഏറ്റവും അധികം കാലം ഭരിച്ച മുസ്ലീം രാജാക്കന്മാരുടെ സാമ്രാജ്യമാണ് മുഗൾ സാമ്രാജ്യം. പിതൃത്വം വഴി മദ്ധ്യേഷ്യൻ ഭരണാധികാരി തിമൂറിന്റെ പിൻ‌ഗാമികളും, മാതൃത്വം വഴി മംഗോൾ നേതാവായ ജെംഗിസ് ഖാന്റെ പാരമ്പര്യം ഉള്ളവരുമാണ്‌ മുഗളർ. മംഗോൾ എന്നതിന്റെ പേർഷ്യൻ/ചഗതായ് രൂപഭേദമായ മുഗൾ…
View Post

കടുവ വേലായുധൻ – ആനപ്പണിക്കാരിലെ എക്കാലത്തെയും വലിയ അതികായൻ !!

എഴുത്ത് – വിനു പൂക്കാട്ടിയൂർ. ആനപ്പണിയിലെ എക്കാലത്തെയും വലിയ അതികായൻ ‘കടുവ വേലായുധേട്ടൻ’ ആനയില്ലാത്ത ലോകത്തേക്ക് യാത്രയായിട്ട് എട്ട് വർഷങ്ങൾ. അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഓർമ്മകൾക്ക് മുൻപിൽ അനന്തകോടിപ്രണാമം. ഒരുപാട് പേരുടെ അഭ്യർത്ഥനയായിരുന്നു സാക്ഷാൽ കടുവയുടെ കഥകൾ കേൾക്കണമെന്ന്. എന്നാൽ എന്നെപോലെയുള്ള ഒരാൾക്ക് വലിയ…
View Post

1000 രൂപയ്ക്ക് താമസമടക്കം ‘മൂന്നാർ’ ടൂർ പാക്കേജുമായി കെഎസ്ആർടിസി

കേരളത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിനോദസഞ്ചാരികൾ വരുന്ന സ്ഥലങ്ങളിലൊന്നാണ് ഇടുക്കി ജില്ലയിലെ മൂന്നാർ. വിശാലമായ തേയിലത്തോട്ടങ്ങള്‍, മനോഹരമായ ചെറു പട്ടണങ്ങള്‍, വളഞ്ഞുയര്‍ന്നും താഴ്ന്നും പോവുന്ന പാതകള്‍, അവധി ആഘോഷത്തിന് യോജിച്ച സൗകര്യങ്ങള്‍, തണുത്ത കാലാവസ്ഥ, പുൽമേടുകൾ, ഷോലക്കാടുകൾ തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങളാണ് മൂന്നാറിന്റെ പ്രകൃതഭംഗിയ്ക്ക്…
View Post

KSRTC SWIFT വോൾവോ സ്ലീപ്പർ ബസ്സിലെ യാത്ര; ഒരു പാസഞ്ചർ റിവ്യൂ

വിവരണം – ലിജോ ചീരൻ ജോസ്. ഇരുപത്തിരണ്ടു വർഷമേ ആയിട്ടുള്ളു ഞാൻ നമ്മുടെ ആനവണ്ടിയിലെ ദീർഘദൂര യാത്രകൾ ആരംഭിച്ചിട്ട്. ഗുരുവായൂർ – കോയമ്പത്തൂർ ഫാസ്റ്റിലാണ് തുടക്കം. കുറച്ചു വര്ഷം മുൻപ് വരെ കര്ണാടക ആർ ടി സി വോൾവോ ബസുകൾ കേരളത്തിലേക്ക്…
View Post

കരിയെ മെരുക്കിയ കടുവ വേലായുധൻ; ആനപ്പണിക്കാരിലെ ധീരൻ – പാർട്ട് 3

ആനപ്പണിയിലെ എക്കാലത്തെയും വലിയ അതികായനായ ‘കടുവ വേലാധൻ’ എന്ന അപൂർവ്വ മനുഷ്യനെക്കുറിച്ചുള്ള കഥ. അവസാന ഭാഗം. ആദ്യഭാഗം വായിക്കുവാൻ : https://bit.ly/33rRcbo. എഴുത്ത് – വിനു പൂക്കാട്ടിയൂർ. തെച്ചിക്കോട്ടുകാവ് രാമചന്ദ്രന്റെ അപ്രതീക്ഷിത ഇടിയേറ്റ് പുതുനഗരം പാടത്തു വീണ്ടുകിടക്കുന്ന കർണ്ണൻ. കർണ്ണന്റെ നെഞ്ചുപിളർക്കാൻ കുതിച്ചുവരുന്ന…
View Post