ലോക്ക്ഡൗണിന് മുമ്പുള്ള ഒരു മുട്ടക്കഥ

Total
0
Shares

വിവരണം – ‎Praveen Shanmukom‎, ARK – അനന്തപുരിയിലെ രുചി കൂട്ടായ്മ.

ലോക്ക്ഡൗണിന് മുമ്പുള്ള ഒരു മുട്ടക്കഥ, നമ്മുടെ മുരുകണ്ണന്റെ കട… ലൊക്കേഷൻ: കിളളിപ്പാലം റൗണ്ട് കഴിഞ്ഞ് സൂര്യ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് എത്തുന്നതിന് മുമ്പായി ഇടത്തോട്ട് ചാലയിലോട്ട് കേറുന്ന വഴി കുറച്ച് മുന്നോട്ട് പോകുമ്പോൾ ഇടത് വശത്ത് കാണുന്ന SKP ടിം ബേഴ്സിന്റെ അടുത്ത് ഇടത് വശത്തായി ചെറിയൊരു ഇടവഴി കാണാം. ആ ഇടവഴി തിരിച്ചറിയാനായി വർഷ ഗ്ലാസ് ഹൗസ് എന്നുള്ള ഒരു ബോർഡ് ആ ഇടവഴിക്ക് എതിരെയായി കാണാം.

അങ്ങനെയൊരു നാൾ കൊതിപ്പിക്കും രുചി നിറയും മുട്ടകളുടെ അടുത്തേക്ക് നമ്മുടെ ചാലയിലെ മുരുക അണ്ണന്റെ അരികിലേക്ക്. ആദ്യം ഒരു സിംഗിൾ ഓംലെറ്റ് പറഞ്ഞു. കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം വാഴയിലയിൽ അത് കിട്ടി. നല്ല ഐശ്വര്യമായി പൊടിയൊക്കെ ഇട്ട്. ആ രാത്രി സമയം ആ അരണ്ട വെളിച്ചത്തിൽ ആ പൊരിഞ്ഞ മുട്ടയിൽ ഒരു പിടി പിടിച്ച് ആ പൊടിയും ചേർത്ത് കഴിക്കുമ്പോഴുള്ള ഒരു രുചി. ഹമ്മാ കൊതിയാവുന്നു. വന്നണയൂ ആ നിമിഷങ്ങളേ വീണ്ടും.

വറ്റൽ മുളക്, കുരുമുളകെല്ലാം വറുത്തെടുത്ത് പൊടിച്ച പൊടിയാണ് അതിലെ താരം. കൂട്ടിന് പാകത്തിന് ഉപ്പും, സവാളയും വെളിച്ചെണ്ണയും. എരിവ് വേണ്ടാത്തവർക്ക്, പറഞ്ഞാൽ പൊടി ഒഴിവാക്കിയും തരും.

അടുത്തത് മുട്ട അവിച്ചത്. അവിടെ ചെന്നാൽ ഇത് കഴിക്കാതെ പോകരുത്. പൊളിയാണ്. ഉള്ളിയും പൊടിയും നിറഞ്ഞ മാസ്മരികതയിൽ അതും രുചിച്ചു. ബുൾസൈ എത്തി. ഒരു സ്പൂണും കൂടി മേടിച്ച് ആ മഞ്ഞക്കരു പൊട്ടിക്കാതെ ചുറ്റും മുറിച്ചെടുത്ത് വായിൽ ഇട്ടപ്പോൾ ഒരു സമാധാനം. അകമ്പടിക്ക് പൊടിയും.

പിന്നെ ഒരു വൺ സൈഡ് കൂടി ആയപ്പോൾ തൃപ്തിയായി. ഡ്രിങ്ക്സ് ആയി കിട്ടിയ രസ്ന വലിയ സുഖം തോന്നിയില്ല. ബാക്കിയെല്ലാം പൊളപ്പൻ. ലോക്ക് ഡൗൺ ഒക്കെ ഒന്ന് തീർന്നോട്ടെ ഇനിയും പല വരവ് വരേണ്ടി വരും.

ആ സ്പീഡും ഈ പ്രായത്തിലും ജോലിയോടുള്ള ആത്മാർത്ഥത ഇവയൊക്കെ എടുത്ത് പറയേണ്ടതാണ്. കണ്ടാൽ സീരിയസ്സാണെന്ന് തോന്നാം. സംസാരിച്ചാൽ ആള് പാവമാണ്. വില വിവരം: സിംഗിൾ ഓംലെറ്റ് – ₹ 20, മുട്ട അവിച്ചത് – ₹ 25, ബുൾസൈ – ₹ 25, ഒൺ സൈഡ് – ₹ 20, രസ്ന – ₹ 10.

മുരുകൻ ചേട്ടന്റെ അതിജീവനത്തിന്റെ പാതകൾ – തമിഴ്നാട്ടിൽ അംബാസമുദ്രത്തിനടുത്തായി കല്ലിടക്കുറുച്ചിയിലാണ് ചേട്ടന്റെ സ്വദേശം. നാട്ടിൽ നെയ്ത്തായിരുന്നു തൊഴിൽ. മുണ്ട്, കൈലി തുടങ്ങിയവ. കുലത്തൊഴിലായിരുന്നു.

40 വർഷം മുൻപ് അനന്തപുരിയിൽ പത്മനാഭന്റെ നാട്ടിൽ എത്തി. ലോട്ടറിക്കച്ചവടത്തിലായിരുന്നു തുടക്കം. 20 വർഷം മുൻപ് രുചി വിരുന്നിന്റെ അങ്കത്തട്ടിലേക്കായി പ്രയാണം. എല്ലാത്തിനും പ്രേരകം വിശപ്പിന്റെ വിളി തന്നെ.

ആദ്യം ആര്യശാലയിൽ തട്ടിലായിരുന്നു തുടക്കം. കൂൾ ഡ്രിങ്ക്സും സർബത്തുമായി. ഓംലെറ്റ് ഒരു സൈഡിലായിരുന്നു. പിന്നെ അത് പ്രധാനമായി. രണ്ടാമത് ചാലയ്ക്കകത്തോട്ടായി കട മാറി. മൂന്നാമത് യു.പി സ്ക്കൂളിന്റെയടുത്ത് ഒരു ബങ്കുണ്ട്. അത് വാടകയ്ക്കെടുത്ത്. നാലാമതായി ഇപ്പോൾ ഇവിടെ 6 വർഷത്തിലേറെയായി. വൈകുന്നേരം 5 മണിക്ക് ചെന്ന് കട തുറക്കും. 6 മണി മുതൽ വിഭവങ്ങൾ കൊടുത്ത് തുടങ്ങും. രാത്രി 10 – 10:30 വരെ കട കാണും.

ലോക്ക്ഡൗണൊക്കെ മാറി സാഹചര്യങ്ങൾ അനുകൂലമാണെങ്കിൽ കട തുറക്കാമെന്ന പ്രതീക്ഷയിലാണ് ചേട്ടൻ. ഇത് പോലെ എത്ര പ്രതീക്ഷകൾ, സ്വപ്നങ്ങൾ. നമ്മൾക്ക് കാക്കാം, കാത്തിരിക്കാം… അല്ലലില്ലാത്ത ആ നാളേക്ക് വേണ്ടി .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

You May Also Like

ഓൺലൈൻ തട്ടിപ്പ് നടത്താനൊരുങ്ങിയ മദാമ്മയ്ക്ക് തിരിച്ചു പണികൊടുത്ത് മലയാളി

തട്ടിപ്പുകാർ പലവിധത്തിലുണ്ടെങ്കിലും, ഇപ്പോൾ കൂടുതലും തട്ടിപ്പുകൾ നടക്കുന്നത് ഓൺലൈനിലൂടെയാണ്. ആർക്കും ഒരു സംശയവും തോന്നാതെ പറ്റിക്കാൻ മിടുക്കരായ ഇവരുടെ വലയിൽ പലരും വീണിട്ടുമുണ്ട്. ഇത്തരത്തിലൊരു ഉഗ്രൻ തട്ടിപ്പുകാരിയെ മനസ്സിലാക്കി തിരിച്ചു പണികൊടുത്ത കഥയാണ് കോഴിക്കോട് കുന്നമംഗലം സ്വദേശിയും, സാമൂഹിക പ്രവർത്തകനും, ശില്പിയുമായ…
View Post

ജനമൈത്രി പോലീസിനൊപ്പം പൂയംകുട്ടി വനത്തിലേക്ക്

വിവരണം – അരുൺ കളപ്പില. ശ്വാസം അടക്കിപ്പിടിച്ചനുഭവിച്ച അതി കഠിനമായൊരു വനയാത്രയാണിത്. ആനച്ചൂരിൽ, ഇരുണ്ട കാട്ടിലൂടെ കടന്നുപോകുമ്പോൾ നാമറിയാതെ അനുഭവിക്കുന്ന ഒരു ലഹരിയുണ്ട്. അതാണീ യാത്രയുടെ ജീവൻ. കാടിനെ സ്നേഹിക്കുന്ന ഓരോ മനുഷ്യന്റേയും ആഗ്രഹമാണ്, കാടിനെ നോവിക്കാതെ നിശബ്ദമായി മരങ്ങളെ, പക്ഷികളെ,…
View Post

മുഖം മിനുക്കി കളർഫുള്ളായി നമ്മുടെ സ്വന്തം കോഴിക്കോട് ബീച്ച്

കോഴിക്കോടിനെ കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ നമ്മുടെ മനസ്സിലേക്ക് ഓടിയെത്തുന്ന ചിത്രങ്ങളാണ് കോഴിക്കോട് ബീച്ചും മിഠായിതെരുവും മാനാഞ്ചിറയും കുറ്റിച്ചിറയും തളിയുമെല്ലാം. ഒരു സഞ്ചാരി എന്ന നിലയിൽ ഇവയുടെയൊക്കെ മനോഹാരിത എന്നും ഒരുപാട് സന്തോഷിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്. കേരളത്തിലെ മനോഹരമായതും ആൾത്തിരക്കേറിയതുമായ ബീച്ചുകളിലൊന്നാണ് കോഴിക്കോട് ബീച്ച്. കോവിഡ് വ്യാപനത്തിന്…
View Post

മൂന്നാറിൻ്റെ തലവര മാറ്റാൻ ‘എസ്കേപ്പ് റോഡ്’

എഴുത്ത് – ദയാൽ കരുണാകരൻ. ഇപ്പോൾ കൊടൈക്കനാലും മൂന്നാറും തമ്മിലുള്ള യാത്രാ അകലം വാസ്തവത്തിൽ വെറും 13 കിലോമീറ്ററാണ്. കൊടൈക്കനാലിന്റ്റെ തെക്കുപടിഞ്ഞാറ് ഭാഗത്തുള്ള ടൂറിസ്റ്റ് സ്പോട്ടാണ് ബെരിജം തടാകം. ദിവസവും ഇവിടേക്ക് നിശ്ചിത എണ്ണം സന്ദർശ്ശകരുടെ വാഹനങ്ങൾ കടത്തി വിടുന്നുമുണ്ട്. ഇനി…
View Post

കെഎസ്ആർടിസി മിന്നൽ ബസ്സുകളിൽ കയറുന്നതിനു മുൻപ് അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

കുറച്ചു നാളുകളായി ചില യാത്രക്കാരുടെ പരാതികളാൽ വാർത്തകളിൽ നിറഞ്ഞു നിൽക്കുന്ന ഒരു ബസ് സർവീസാണ് കെഎസ്ആർടിസിയുടെ മിന്നൽ ബസ് സർവ്വീസുകൾ. എന്തുകൊണ്ടാണ് മിന്നൽ സർവ്വീസിലെ ചില യാത്രക്കാർ പരാതികൾ ഉന്നയിക്കുന്നത്? അതിനുള്ള കാര്യം അറിയുന്നതിനു മുൻപായി എന്താണ് മിന്നൽ ബസ് സർവ്വീസുകൾ…
View Post

കേരളത്തിനകത്തെ തമിഴ് പറയുന്ന ഗ്രാമമായ ‘വട്ടവട’യിലേക്ക്

വിവരണം – സന്ധ്യ ജലേഷ്. മലഞ്ചെരുവുകളെ തഴുകി വരുന്ന കാറ്റേറ്റ് സ്‌ട്രോബറിയും, ആപ്പിളും, കാരറ്റും, കാബേജും, ക്വാളിഫ്‌ലവറും, ഉള്ളിയും, ഉരുളക്കിഴങ്ങും, വെളുത്തുള്ളിയും വിളഞ്ഞു നില്‍ക്കുന്ന തോട്ടങ്ങളും, അലഞ്ഞുതിരിഞ്ഞു നടക്കുന്ന കോവര്‍ കഴുതകളും, തീപ്പെട്ടികൂടുപോലെ നിറമുള്ള വീടുകളും, ചെങ്കുത്തായ മലനിരകള്‍ക്കു നടുവില്‍ ജ്യാമിതീയ…
View Post

അച്ഛനോടൊപ്പം ഞാൻ കണ്ട ഊട്ടി; ഇനിയൊരിക്കലും നടക്കാത്ത ആ യാത്ര

വിവരണം – ശുഭ ചെറിയത്ത്. യാത്രയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ മനസ്സിൽ ആദ്യം ഓടിയെത്തുക നാം നടത്തിയ ആദ്യ യാത്ര ആയിരിക്കും. ഓർമയിലെ ആദ്യയാത്ര … ചിലർക്കത് കുടുംബത്തോടൊപ്പമാകാം , ചിലർക്ക് സുഹൃത്തുക്കളോടൊപ്പമാകാം അതുമല്ലെങ്കിൽ സ്ക്കൂൾ വിനോദയാത്രയാകാം … ആ യാത്രയുടെ ബഹിർസ്ഫുരണം പിന്നീടുള്ള…
View Post

1987 ലെ ഒരു ‘എസ്കേപ് റോഡ്’ സാഹസിക യാത്ര !!

വിവരണം – കെ.എം. കുര്യാക്കോസ്. 1987 ൽ ഒരു 1977 മോഡൽ അമ്പാസിഡർ കാറുമായി ടോപ് സ്റ്റേഷനിൽ നിന്നും എസ്കേപ് റോഡുവഴി കൊടൈക്കനാലിലേക്കു നടത്തിയ സാഹസിക യാത്ര. ഞങ്ങൾ കോതമംഗലം M.A. കോളജിലെ അഞ്ച് അദ്ധ്യാപകർ, കൊമേഴ്സിലെ ഐസക് കുര്യൻ (ഷാജി),…
View Post

ചുരുങ്ങിയ ചിലവിൽ 14 സ്ഥലങ്ങളിലേക്ക് ഒരു ഫാമിലി ട്രിപ്പ്

വിവരണം – Karrim Choori. 2019 ഓഗസ്റ്റ് 24 നല്ല ഇടിയും മഴയുള്ള രാത്രി ആയിരുന്നു അത്. 9 മണിക്ക് ഞാനും എന്റെ രണ്ട് മക്കളും, പെങ്ങളെ രണ്ടു കുട്ടികളും, ടോട്ടൽ ആറുപേർ Ritz കാറിൽ നാളെ ഉച്ചവരെയുള്ള ഫുഡ് ഒക്കെ…
View Post