ലോക്ക്ഡൗണിന് മുമ്പുള്ള ഒരു മുട്ടക്കഥ

Total
12
Shares

വിവരണം – ‎Praveen Shanmukom‎, ARK – അനന്തപുരിയിലെ രുചി കൂട്ടായ്മ.

ലോക്ക്ഡൗണിന് മുമ്പുള്ള ഒരു മുട്ടക്കഥ, നമ്മുടെ മുരുകണ്ണന്റെ കട… ലൊക്കേഷൻ: കിളളിപ്പാലം റൗണ്ട് കഴിഞ്ഞ് സൂര്യ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് എത്തുന്നതിന് മുമ്പായി ഇടത്തോട്ട് ചാലയിലോട്ട് കേറുന്ന വഴി കുറച്ച് മുന്നോട്ട് പോകുമ്പോൾ ഇടത് വശത്ത് കാണുന്ന SKP ടിം ബേഴ്സിന്റെ അടുത്ത് ഇടത് വശത്തായി ചെറിയൊരു ഇടവഴി കാണാം. ആ ഇടവഴി തിരിച്ചറിയാനായി വർഷ ഗ്ലാസ് ഹൗസ് എന്നുള്ള ഒരു ബോർഡ് ആ ഇടവഴിക്ക് എതിരെയായി കാണാം.

അങ്ങനെയൊരു നാൾ കൊതിപ്പിക്കും രുചി നിറയും മുട്ടകളുടെ അടുത്തേക്ക് നമ്മുടെ ചാലയിലെ മുരുക അണ്ണന്റെ അരികിലേക്ക്. ആദ്യം ഒരു സിംഗിൾ ഓംലെറ്റ് പറഞ്ഞു. കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം വാഴയിലയിൽ അത് കിട്ടി. നല്ല ഐശ്വര്യമായി പൊടിയൊക്കെ ഇട്ട്. ആ രാത്രി സമയം ആ അരണ്ട വെളിച്ചത്തിൽ ആ പൊരിഞ്ഞ മുട്ടയിൽ ഒരു പിടി പിടിച്ച് ആ പൊടിയും ചേർത്ത് കഴിക്കുമ്പോഴുള്ള ഒരു രുചി. ഹമ്മാ കൊതിയാവുന്നു. വന്നണയൂ ആ നിമിഷങ്ങളേ വീണ്ടും.

വറ്റൽ മുളക്, കുരുമുളകെല്ലാം വറുത്തെടുത്ത് പൊടിച്ച പൊടിയാണ് അതിലെ താരം. കൂട്ടിന് പാകത്തിന് ഉപ്പും, സവാളയും വെളിച്ചെണ്ണയും. എരിവ് വേണ്ടാത്തവർക്ക്, പറഞ്ഞാൽ പൊടി ഒഴിവാക്കിയും തരും.

അടുത്തത് മുട്ട അവിച്ചത്. അവിടെ ചെന്നാൽ ഇത് കഴിക്കാതെ പോകരുത്. പൊളിയാണ്. ഉള്ളിയും പൊടിയും നിറഞ്ഞ മാസ്മരികതയിൽ അതും രുചിച്ചു. ബുൾസൈ എത്തി. ഒരു സ്പൂണും കൂടി മേടിച്ച് ആ മഞ്ഞക്കരു പൊട്ടിക്കാതെ ചുറ്റും മുറിച്ചെടുത്ത് വായിൽ ഇട്ടപ്പോൾ ഒരു സമാധാനം. അകമ്പടിക്ക് പൊടിയും.

പിന്നെ ഒരു വൺ സൈഡ് കൂടി ആയപ്പോൾ തൃപ്തിയായി. ഡ്രിങ്ക്സ് ആയി കിട്ടിയ രസ്ന വലിയ സുഖം തോന്നിയില്ല. ബാക്കിയെല്ലാം പൊളപ്പൻ. ലോക്ക് ഡൗൺ ഒക്കെ ഒന്ന് തീർന്നോട്ടെ ഇനിയും പല വരവ് വരേണ്ടി വരും.

ആ സ്പീഡും ഈ പ്രായത്തിലും ജോലിയോടുള്ള ആത്മാർത്ഥത ഇവയൊക്കെ എടുത്ത് പറയേണ്ടതാണ്. കണ്ടാൽ സീരിയസ്സാണെന്ന് തോന്നാം. സംസാരിച്ചാൽ ആള് പാവമാണ്. വില വിവരം: സിംഗിൾ ഓംലെറ്റ് – ₹ 20, മുട്ട അവിച്ചത് – ₹ 25, ബുൾസൈ – ₹ 25, ഒൺ സൈഡ് – ₹ 20, രസ്ന – ₹ 10.

മുരുകൻ ചേട്ടന്റെ അതിജീവനത്തിന്റെ പാതകൾ – തമിഴ്നാട്ടിൽ അംബാസമുദ്രത്തിനടുത്തായി കല്ലിടക്കുറുച്ചിയിലാണ് ചേട്ടന്റെ സ്വദേശം. നാട്ടിൽ നെയ്ത്തായിരുന്നു തൊഴിൽ. മുണ്ട്, കൈലി തുടങ്ങിയവ. കുലത്തൊഴിലായിരുന്നു.

40 വർഷം മുൻപ് അനന്തപുരിയിൽ പത്മനാഭന്റെ നാട്ടിൽ എത്തി. ലോട്ടറിക്കച്ചവടത്തിലായിരുന്നു തുടക്കം. 20 വർഷം മുൻപ് രുചി വിരുന്നിന്റെ അങ്കത്തട്ടിലേക്കായി പ്രയാണം. എല്ലാത്തിനും പ്രേരകം വിശപ്പിന്റെ വിളി തന്നെ.

ആദ്യം ആര്യശാലയിൽ തട്ടിലായിരുന്നു തുടക്കം. കൂൾ ഡ്രിങ്ക്സും സർബത്തുമായി. ഓംലെറ്റ് ഒരു സൈഡിലായിരുന്നു. പിന്നെ അത് പ്രധാനമായി. രണ്ടാമത് ചാലയ്ക്കകത്തോട്ടായി കട മാറി. മൂന്നാമത് യു.പി സ്ക്കൂളിന്റെയടുത്ത് ഒരു ബങ്കുണ്ട്. അത് വാടകയ്ക്കെടുത്ത്. നാലാമതായി ഇപ്പോൾ ഇവിടെ 6 വർഷത്തിലേറെയായി. വൈകുന്നേരം 5 മണിക്ക് ചെന്ന് കട തുറക്കും. 6 മണി മുതൽ വിഭവങ്ങൾ കൊടുത്ത് തുടങ്ങും. രാത്രി 10 – 10:30 വരെ കട കാണും.

ലോക്ക്ഡൗണൊക്കെ മാറി സാഹചര്യങ്ങൾ അനുകൂലമാണെങ്കിൽ കട തുറക്കാമെന്ന പ്രതീക്ഷയിലാണ് ചേട്ടൻ. ഇത് പോലെ എത്ര പ്രതീക്ഷകൾ, സ്വപ്നങ്ങൾ. നമ്മൾക്ക് കാക്കാം, കാത്തിരിക്കാം… അല്ലലില്ലാത്ത ആ നാളേക്ക് വേണ്ടി .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

You May Also Like

അച്ഛനോടൊപ്പം ഞാൻ കണ്ട ഊട്ടി; ഇനിയൊരിക്കലും നടക്കാത്ത ആ യാത്ര

വിവരണം – ശുഭ ചെറിയത്ത്. യാത്രയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ മനസ്സിൽ ആദ്യം ഓടിയെത്തുക നാം നടത്തിയ ആദ്യ യാത്ര ആയിരിക്കും. ഓർമയിലെ ആദ്യയാത്ര … ചിലർക്കത് കുടുംബത്തോടൊപ്പമാകാം , ചിലർക്ക് സുഹൃത്തുക്കളോടൊപ്പമാകാം അതുമല്ലെങ്കിൽ സ്ക്കൂൾ വിനോദയാത്രയാകാം … ആ യാത്രയുടെ ബഹിർസ്ഫുരണം പിന്നീടുള്ള…
View Post

തണുപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ ഒരു യാത്ര പോകാം… ഇതാ ടോപ് 10 സ്ഥലങ്ങൾ

അൽപ്പം തണുപ്പ് ആസ്വദിക്കുവാനായി ഒരു ട്രിപ്പ് പോകുന്നവർ ധാരാളമാണ്. ഇത്തരത്തിൽ തണുപ്പ് ആസ്വദിക്കുവാനായി തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്ന മികച്ച പത്ത് സ്ഥലങ്ങളാണ് ചുവടെ കൊടുത്തിരിക്കുന്നത്. 1. മൂന്നാർ – കേരളത്തിൽ തണുപ്പ് ആസ്വദിക്കുവാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സ്ഥലം മൂന്നാർ തന്നെയാണെന്നതിൽ ആർക്കും സംശയമൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല.…
View Post

കേരളത്തിലെ പത്രങ്ങളുടെ ചരിത്രം – ഒരു മലയാളി അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ..

കേരളീയരുടെ ജീവിതത്തിന്‍്റെ ഭാഗമാണ് പത്രങ്ങള്‍. കേരളീയ സംസ്കാരത്തിന്‍്റെ ഭാഗമാണ് പത്രവായന. ഒരു ശരാശരി മലയാളിയുടെ ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നത് ഒരു കൈയില്‍ കാപ്പിയും മറ്റേ കൈയില്‍ പത്രവുമായിട്ടാണ്. കേരളത്തിലെ സാംസ്കാരിക ചരിത്രം പരിശോധിച്ചാല്‍ ഏറ്റവും മികച്ച സംഭാവന നല്‍കിയത് പത്രങ്ങളും പ്രസിദ്ധീകരണങ്ങളുമാണെന്നു കാണാം.…
View Post

കടുവ വേലായുധൻ – ആനപ്പണിക്കാരിലെ എക്കാലത്തെയും വലിയ അതികായൻ !!

എഴുത്ത് – വിനു പൂക്കാട്ടിയൂർ. ആനപ്പണിയിലെ എക്കാലത്തെയും വലിയ അതികായൻ ‘കടുവ വേലായുധേട്ടൻ’ ആനയില്ലാത്ത ലോകത്തേക്ക് യാത്രയായിട്ട് എട്ട് വർഷങ്ങൾ. അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഓർമ്മകൾക്ക് മുൻപിൽ അനന്തകോടിപ്രണാമം. ഒരുപാട് പേരുടെ അഭ്യർത്ഥനയായിരുന്നു സാക്ഷാൽ കടുവയുടെ കഥകൾ കേൾക്കണമെന്ന്. എന്നാൽ എന്നെപോലെയുള്ള ഒരാൾക്ക് വലിയ…
View Post

മുഗൾ സാമ്രാജ്യം – ചക്രവർത്തിമാരും അവരുടെ അന്ത്യവും

ഇന്ത്യയിൽ ഏറ്റവും അധികം കാലം ഭരിച്ച മുസ്ലീം രാജാക്കന്മാരുടെ സാമ്രാജ്യമാണ് മുഗൾ സാമ്രാജ്യം. പിതൃത്വം വഴി മദ്ധ്യേഷ്യൻ ഭരണാധികാരി തിമൂറിന്റെ പിൻ‌ഗാമികളും, മാതൃത്വം വഴി മംഗോൾ നേതാവായ ജെംഗിസ് ഖാന്റെ പാരമ്പര്യം ഉള്ളവരുമാണ്‌ മുഗളർ. മംഗോൾ എന്നതിന്റെ പേർഷ്യൻ/ചഗതായ് രൂപഭേദമായ മുഗൾ…
View Post

ഓൺലൈൻ തട്ടിപ്പ് നടത്താനൊരുങ്ങിയ മദാമ്മയ്ക്ക് തിരിച്ചു പണികൊടുത്ത് മലയാളി

തട്ടിപ്പുകാർ പലവിധത്തിലുണ്ടെങ്കിലും, ഇപ്പോൾ കൂടുതലും തട്ടിപ്പുകൾ നടക്കുന്നത് ഓൺലൈനിലൂടെയാണ്. ആർക്കും ഒരു സംശയവും തോന്നാതെ പറ്റിക്കാൻ മിടുക്കരായ ഇവരുടെ വലയിൽ പലരും വീണിട്ടുമുണ്ട്. ഇത്തരത്തിലൊരു ഉഗ്രൻ തട്ടിപ്പുകാരിയെ മനസ്സിലാക്കി തിരിച്ചു പണികൊടുത്ത കഥയാണ് കോഴിക്കോട് കുന്നമംഗലം സ്വദേശിയും, സാമൂഹിക പ്രവർത്തകനും, ശില്പിയുമായ…
View Post

കരിയെ മെരുക്കിയ കടുവ വേലായുധൻ; ആനപ്പണിക്കാരിലെ ധീരൻ – പാർട്ട് 3

ആനപ്പണിയിലെ എക്കാലത്തെയും വലിയ അതികായനായ ‘കടുവ വേലാധൻ’ എന്ന അപൂർവ്വ മനുഷ്യനെക്കുറിച്ചുള്ള കഥ. അവസാന ഭാഗം. ആദ്യഭാഗം വായിക്കുവാൻ : https://bit.ly/33rRcbo. എഴുത്ത് – വിനു പൂക്കാട്ടിയൂർ. തെച്ചിക്കോട്ടുകാവ് രാമചന്ദ്രന്റെ അപ്രതീക്ഷിത ഇടിയേറ്റ് പുതുനഗരം പാടത്തു വീണ്ടുകിടക്കുന്ന കർണ്ണൻ. കർണ്ണന്റെ നെഞ്ചുപിളർക്കാൻ കുതിച്ചുവരുന്ന…
View Post

1000 രൂപയ്ക്ക് താമസമടക്കം ‘മൂന്നാർ’ ടൂർ പാക്കേജുമായി കെഎസ്ആർടിസി

കേരളത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിനോദസഞ്ചാരികൾ വരുന്ന സ്ഥലങ്ങളിലൊന്നാണ് ഇടുക്കി ജില്ലയിലെ മൂന്നാർ. വിശാലമായ തേയിലത്തോട്ടങ്ങള്‍, മനോഹരമായ ചെറു പട്ടണങ്ങള്‍, വളഞ്ഞുയര്‍ന്നും താഴ്ന്നും പോവുന്ന പാതകള്‍, അവധി ആഘോഷത്തിന് യോജിച്ച സൗകര്യങ്ങള്‍, തണുത്ത കാലാവസ്ഥ, പുൽമേടുകൾ, ഷോലക്കാടുകൾ തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങളാണ് മൂന്നാറിന്റെ പ്രകൃതഭംഗിയ്ക്ക്…
View Post

KSRTC SWIFT വോൾവോ സ്ലീപ്പർ ബസ്സിലെ യാത്ര; ഒരു പാസഞ്ചർ റിവ്യൂ

വിവരണം – ലിജോ ചീരൻ ജോസ്. ഇരുപത്തിരണ്ടു വർഷമേ ആയിട്ടുള്ളു ഞാൻ നമ്മുടെ ആനവണ്ടിയിലെ ദീർഘദൂര യാത്രകൾ ആരംഭിച്ചിട്ട്. ഗുരുവായൂർ – കോയമ്പത്തൂർ ഫാസ്റ്റിലാണ് തുടക്കം. കുറച്ചു വര്ഷം മുൻപ് വരെ കര്ണാടക ആർ ടി സി വോൾവോ ബസുകൾ കേരളത്തിലേക്ക്…
View Post