വാഴയിലയിൽ ഊക്കനൊരു പെറോട്ടയും ബീഫും

Total
20
Shares

വിവരണം – Praveen Shanmukom, ARK – അനന്തപുരിയിലെ രുചി കൂട്ടായ്മ.

രാവിലെ നോൺ വെജ് കഴിക്കാറില്ല. എങ്കിലും സ്വഗ്ഗിയിൽ പെറോട്ടയും ബീഫും കണ്ടപ്പോൾ ഒന്ന് നിന്നു. പക്ഷേ കടയുടെ പേര് കണ്ടപ്പോൾ ആദ്യം ഒന്ന് വിട്ട് പിടിച്ചതാണ്. കാരണം ആരും അങ്ങനെ പറഞ്ഞ് കേട്ടിട്ടില്ല. എന്നാലും ആ പെറോട്ടയും ബീഫും. ങാ.. വരുന്നിടത്ത് വച്ച് കാണാം. രണ്ടും കല്പിച്ചങ്ങ് ഓർഡർ കൊടുത്തു.

സംഭവം മുന്നിലെത്തി. ഫോട്ടോ സെഷനായി. ബീഫിൻറേയും പെറോട്ടയുടേയും കിടപ്പ് കണ്ടപ്പോൾ തന്നെ മനസ്സിലായി, രണ്ടും പുലികൾ തന്നെ. വായില് വെള്ളം നിറഞ്ഞു. ചടേ പടേന്ന് ഫോട്ടേം എടുത്ത്, പിന്നെ കളം നിറഞ്ഞൊരു പോരാട്ടമായിരുന്നു. പ്രതീക്ഷകൾ തെറ്റിയില്ല. ആ സ്വയമ്പൻ ബീഫിൻ്റെ അരപ്പും കഷ്ണങ്ങളും ആ പെറോട്ടയിലോട്ടങ്ങ് കേറ്റി നിറച്ചങ്ങോട്ട് ഒരു പിടി പിടിക്കണം. നൊട്ടി നൊണഞ്ഞങ്ങ് തീരുന്നത് അറിയില്ല.

ഇത് വാഴയില നാടൻ ഫുഡ്സ്. ബ്രാഞ്ചുകൾ – മുറിഞ്ഞപാലം ജി.ജി ഹോസ്പിറ്റലിന് സമീപം (മുറിഞ്ഞപാലത്ത് നിന്ന് കുമാരപുരം പോകുന്ന വഴി ഇടത് വശത്ത്), ബിഗ് ബസാർ പട്ടത്തിന് എതിർവശം. ശ്രീ ജിക്സണിൻ്റെ ഈ സംരംഭം 2019 ഡിസംബർ 4 മുതൽ മുറിഞ്ഞപാലത്ത് പ്രവർത്തിച്ചു തുടങ്ങി. ഇടയ്ക്ക് ലോക്ക്ഡൗൺ തരംഗത്തിൽ മൗനവലംബിച്ചിരിക്കുകയായിരുന്നു. ജൂൺ 17 മുതൽ വീണ്ടും സs കുടഞ്ഞെഴുന്നേറ്റു.

ബീഫും പെറോട്ടയും മാത്രമല്ല പോത്തും, ചിക്കനും നെയ്ച്ചോറും വടകളും ചിക്കൻ സമോസയും ഇലയടയും പഴം പൊരിയും (നമ്മുടെ വാഴയ്ക്കപ്പം തന്നെ) പഴം പൊരി ബീഫും, ബീഫ് ലിവർ ഫ്രൈയും, ഇടിയപ്പം, പുട്ട്, അപ്പം, മുട്ടക്കറി, കടലക്കറി, തലക്കറി ഉൾപ്പെടെയുള്ള മീൻ വിഭവങ്ങൾ (വിഴിഞ്ഞത്ത് നിന്നാണ് മീൻ കൊണ്ട് വരുന്നത്), ഊണ്,പൊതിച്ചോറ്, മരിച്ചീനി, ചിക്കൻ – ബീഫ് – ഫിഷ് – മട്ടൺ ബിരിയാണികൾ, കപ്പ ബിരിയാണികൾ, ഇഡ്ഡലി, ഇടിയപ്പം, ചപ്പാത്തി, തട്ട് ദോശ, ഗീ റോസ്റ്റ്.

ഓണസമയത്ത് സദ്യ, പാൽ പായസം, അട പ്രഥമൻ, കടല പായസം, പഴം പായസം, മത്തങ്ങ പായസം മുതലായവ ലഭ്യമാണ്. പട്ടത്തെ ഭക്ഷണയിടത്തിൽ മുകളിൽ പറഞ്ഞത് കൂടാതെ ചിക്കൻ പൊള്ളിച്ചത്, അൽഫാം, ഷവർമമ. വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ ചൈനീസ് വിഭവങ്ങളും ലഭ്യമാണ്. കോട്ടയം സ്റ്റൈൽ മസാലയാണ് വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്നത്. വിശദമായ വിലവിവരപ്പട്ടിക ഇതോടൊപ്പം കാണാവുന്നതാണ്.

മുറിഞ്ഞപാലം – Seating Capacity- 30, Vazhayila Restaurant – https://goo.gl/maps/1PZFnhdzxi17fNW77, പട്ടം – Take Away & Delivery only. Vazhayila Nadan Food – https://goo.gl/maps/12fqaoN2uoCMr7398, Timings-7:00 AM to 9:30 PM (കോവിഡ് പ്രോട്ടോക്കോൾ അനുസരിച്ച് സമയത്തിൽ മാറ്റം വരാം). Delivery – Swiggy, Zomato രണ്ട് സ്ഥലത്തും ഉണ്ട്. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് 82669 16916. അപ്പോൾ റെസ്റ്റോറൻറ്; വാഴയില നാടൻ ഫുഡാണെങ്കിൽ ഒരങ്കത്തിന് തയ്യാറെടുത്തു കൊള്ളു കൂട്ടുകാരേ.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

You May Also Like

അച്ഛനോടൊപ്പം ഞാൻ കണ്ട ഊട്ടി; ഇനിയൊരിക്കലും നടക്കാത്ത ആ യാത്ര

വിവരണം – ശുഭ ചെറിയത്ത്. യാത്രയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ മനസ്സിൽ ആദ്യം ഓടിയെത്തുക നാം നടത്തിയ ആദ്യ യാത്ര ആയിരിക്കും. ഓർമയിലെ ആദ്യയാത്ര … ചിലർക്കത് കുടുംബത്തോടൊപ്പമാകാം , ചിലർക്ക് സുഹൃത്തുക്കളോടൊപ്പമാകാം അതുമല്ലെങ്കിൽ സ്ക്കൂൾ വിനോദയാത്രയാകാം … ആ യാത്രയുടെ ബഹിർസ്ഫുരണം പിന്നീടുള്ള…
View Post

തണുപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ ഒരു യാത്ര പോകാം… ഇതാ ടോപ് 10 സ്ഥലങ്ങൾ

അൽപ്പം തണുപ്പ് ആസ്വദിക്കുവാനായി ഒരു ട്രിപ്പ് പോകുന്നവർ ധാരാളമാണ്. ഇത്തരത്തിൽ തണുപ്പ് ആസ്വദിക്കുവാനായി തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്ന മികച്ച പത്ത് സ്ഥലങ്ങളാണ് ചുവടെ കൊടുത്തിരിക്കുന്നത്. 1. മൂന്നാർ – കേരളത്തിൽ തണുപ്പ് ആസ്വദിക്കുവാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സ്ഥലം മൂന്നാർ തന്നെയാണെന്നതിൽ ആർക്കും സംശയമൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല.…
View Post

കേരളത്തിലെ പത്രങ്ങളുടെ ചരിത്രം – ഒരു മലയാളി അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ..

കേരളീയരുടെ ജീവിതത്തിന്‍്റെ ഭാഗമാണ് പത്രങ്ങള്‍. കേരളീയ സംസ്കാരത്തിന്‍്റെ ഭാഗമാണ് പത്രവായന. ഒരു ശരാശരി മലയാളിയുടെ ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നത് ഒരു കൈയില്‍ കാപ്പിയും മറ്റേ കൈയില്‍ പത്രവുമായിട്ടാണ്. കേരളത്തിലെ സാംസ്കാരിക ചരിത്രം പരിശോധിച്ചാല്‍ ഏറ്റവും മികച്ച സംഭാവന നല്‍കിയത് പത്രങ്ങളും പ്രസിദ്ധീകരണങ്ങളുമാണെന്നു കാണാം.…
View Post

ഓൺലൈൻ തട്ടിപ്പ് നടത്താനൊരുങ്ങിയ മദാമ്മയ്ക്ക് തിരിച്ചു പണികൊടുത്ത് മലയാളി

തട്ടിപ്പുകാർ പലവിധത്തിലുണ്ടെങ്കിലും, ഇപ്പോൾ കൂടുതലും തട്ടിപ്പുകൾ നടക്കുന്നത് ഓൺലൈനിലൂടെയാണ്. ആർക്കും ഒരു സംശയവും തോന്നാതെ പറ്റിക്കാൻ മിടുക്കരായ ഇവരുടെ വലയിൽ പലരും വീണിട്ടുമുണ്ട്. ഇത്തരത്തിലൊരു ഉഗ്രൻ തട്ടിപ്പുകാരിയെ മനസ്സിലാക്കി തിരിച്ചു പണികൊടുത്ത കഥയാണ് കോഴിക്കോട് കുന്നമംഗലം സ്വദേശിയും, സാമൂഹിക പ്രവർത്തകനും, ശില്പിയുമായ…
View Post

കടുവ വേലായുധൻ – ആനപ്പണിക്കാരിലെ എക്കാലത്തെയും വലിയ അതികായൻ !!

എഴുത്ത് – വിനു പൂക്കാട്ടിയൂർ. ആനപ്പണിയിലെ എക്കാലത്തെയും വലിയ അതികായൻ ‘കടുവ വേലായുധേട്ടൻ’ ആനയില്ലാത്ത ലോകത്തേക്ക് യാത്രയായിട്ട് എട്ട് വർഷങ്ങൾ. അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഓർമ്മകൾക്ക് മുൻപിൽ അനന്തകോടിപ്രണാമം. ഒരുപാട് പേരുടെ അഭ്യർത്ഥനയായിരുന്നു സാക്ഷാൽ കടുവയുടെ കഥകൾ കേൾക്കണമെന്ന്. എന്നാൽ എന്നെപോലെയുള്ള ഒരാൾക്ക് വലിയ…
View Post

മുഗൾ സാമ്രാജ്യം – ചക്രവർത്തിമാരും അവരുടെ അന്ത്യവും

ഇന്ത്യയിൽ ഏറ്റവും അധികം കാലം ഭരിച്ച മുസ്ലീം രാജാക്കന്മാരുടെ സാമ്രാജ്യമാണ് മുഗൾ സാമ്രാജ്യം. പിതൃത്വം വഴി മദ്ധ്യേഷ്യൻ ഭരണാധികാരി തിമൂറിന്റെ പിൻ‌ഗാമികളും, മാതൃത്വം വഴി മംഗോൾ നേതാവായ ജെംഗിസ് ഖാന്റെ പാരമ്പര്യം ഉള്ളവരുമാണ്‌ മുഗളർ. മംഗോൾ എന്നതിന്റെ പേർഷ്യൻ/ചഗതായ് രൂപഭേദമായ മുഗൾ…
View Post

കരിയെ മെരുക്കിയ കടുവ വേലായുധൻ; ആനപ്പണിക്കാരിലെ ധീരൻ – പാർട്ട് 3

ആനപ്പണിയിലെ എക്കാലത്തെയും വലിയ അതികായനായ ‘കടുവ വേലാധൻ’ എന്ന അപൂർവ്വ മനുഷ്യനെക്കുറിച്ചുള്ള കഥ. അവസാന ഭാഗം. ആദ്യഭാഗം വായിക്കുവാൻ : https://bit.ly/33rRcbo. എഴുത്ത് – വിനു പൂക്കാട്ടിയൂർ. തെച്ചിക്കോട്ടുകാവ് രാമചന്ദ്രന്റെ അപ്രതീക്ഷിത ഇടിയേറ്റ് പുതുനഗരം പാടത്തു വീണ്ടുകിടക്കുന്ന കർണ്ണൻ. കർണ്ണന്റെ നെഞ്ചുപിളർക്കാൻ കുതിച്ചുവരുന്ന…
View Post

1000 രൂപയ്ക്ക് താമസമടക്കം ‘മൂന്നാർ’ ടൂർ പാക്കേജുമായി കെഎസ്ആർടിസി

കേരളത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിനോദസഞ്ചാരികൾ വരുന്ന സ്ഥലങ്ങളിലൊന്നാണ് ഇടുക്കി ജില്ലയിലെ മൂന്നാർ. വിശാലമായ തേയിലത്തോട്ടങ്ങള്‍, മനോഹരമായ ചെറു പട്ടണങ്ങള്‍, വളഞ്ഞുയര്‍ന്നും താഴ്ന്നും പോവുന്ന പാതകള്‍, അവധി ആഘോഷത്തിന് യോജിച്ച സൗകര്യങ്ങള്‍, തണുത്ത കാലാവസ്ഥ, പുൽമേടുകൾ, ഷോലക്കാടുകൾ തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങളാണ് മൂന്നാറിന്റെ പ്രകൃതഭംഗിയ്ക്ക്…
View Post

KSRTC SWIFT വോൾവോ സ്ലീപ്പർ ബസ്സിലെ യാത്ര; ഒരു പാസഞ്ചർ റിവ്യൂ

വിവരണം – ലിജോ ചീരൻ ജോസ്. ഇരുപത്തിരണ്ടു വർഷമേ ആയിട്ടുള്ളു ഞാൻ നമ്മുടെ ആനവണ്ടിയിലെ ദീർഘദൂര യാത്രകൾ ആരംഭിച്ചിട്ട്. ഗുരുവായൂർ – കോയമ്പത്തൂർ ഫാസ്റ്റിലാണ് തുടക്കം. കുറച്ചു വര്ഷം മുൻപ് വരെ കര്ണാടക ആർ ടി സി വോൾവോ ബസുകൾ കേരളത്തിലേക്ക്…
View Post