കൊതിപ്പിക്കുന്ന സീഫുഡ് ഐറ്റംസുമായി വെള്ളക്കാന്താരി

Total
17
Shares

വിവരണം – പ്രശാന്ത് പറവൂർ.

എറണാകുളം നഗരത്തിലെ തിരക്കുകളിൽ നിന്നും ഒഴിവായി സഞ്ചരിക്കുവാൻ ആളുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഒരു റൂട്ടാണ് കണ്ടെയ്‌നർ റോഡ്. കണ്ടെയ്‌നർ റോഡിൽ പൊന്നാരിമംഗലം ടോൾ ബൂത്തിനു സമീപത്തായി മിക്കവാറും ധാരാളം വാഹനങ്ങൾ പാർക്ക് ചെയ്തിരുന്നതായി കാണാം. അത് വെള്ളക്കാന്താരി എന്ന സമീപത്തെ സീഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റിൽ വരുന്നവരുടെ വാഹനങ്ങളാണ്.

കുറെ നാളുകളായി അതുവഴി പോകുമ്പോൾ ഈ കാഴ്ച കാണുന്നു. ഒരിക്കൽ വെള്ളക്കാന്താരിയിലെ രുചികൾ അറിയണമെന്ന് മനസ്സിൽ വിചാരിച്ചു. അങ്ങനെ ഈയിടെയാണ് അതിനു ഒരവസരം വന്നത്. അങ്ങനെ രണ്ടു സുഹൃത്തുക്കളോടൊപ്പം നേരെ വെച്ചു പിടിച്ചു കണ്ടെയ്‌നർ റോഡിൽ മുളവുകാട് ഭാഗത്തെ വെള്ളക്കാന്താരിയിലേക്ക്.

വെള്ള കാന്താരി എന്ന പേര് തന്നെയാണ് ഈ റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ മുഖമുദ്ര. ഒരു നാട്ടിൻപുറം ഫീൽ അല്ലേ? അകത്തേക്ക് കയറിയപ്പോൾ ഇത് കുറച്ചു ചേച്ചിമാർ നടത്തുന്ന ഹോട്ടലാണെന്നു മനസ്സിലായി. നല്ല തിരക്കുണ്ടായിരുന്നുവെങ്കിലും ഒരുകണക്കിന് ഞങ്ങൾ സീറ്റ് ഒപ്പിച്ചു.

ഇരുന്നപാടേ ഒരു ചേച്ചി വന്നു വാഴയിലയിട്ട് അതിൽ തൊടുകറികൾ വിളമ്പി. അതിനിടയിൽ മറ്റൊരു ചേച്ചി വന്ന് ചോറും വിളമ്പി. ഒഴിക്കാൻ സാമ്പാർ, മീൻ ചാർ തുടങ്ങിയവയും. സ്പെഷ്യൽ ഐറ്റംസ് കുറേയുണ്ടെങ്കിലും ചെമ്മീൻ കിഴിയും കൊഴുവ ഫ്രൈയുമാണ് ഞങ്ങൾ ഓർഡർ ചെയ്തത്. നിമിഷനേരത്തിനകം സ്പെഷ്യൽ എത്തി. നല്ല കുരുകുരാ മൊരിഞ്ഞ കൊഴുവയും, വാട്ടിയ വാഴയിലയിൽ കിഴികെട്ടി പൊതിഞ്ഞ ചെമ്മീൻ റോസ്റ്റും.

വെള്ളക്കാന്താരിയുടെ വിശേഷങ്ങൾ കണ്ടറിയുവാൻ താഴെ കൊടുത്തിട്ടുള്ള ഈ വീഡിയോ ഒന്നു കാണുക. വീഡിയോയുടെ Description ൽ റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ ലൊക്കേഷൻ മാപ്പും ഫോൺ നമ്പറുമെല്ലാം കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്.

സ്പെഷ്യൽ ഐറ്റംസും ബാക്കി തൊടുകറികളും കൂട്ടി നല്ല അസ്സലായി ചോറുണ്ടു. ആഹാ നല്ല നാടൻ രുചികൾ. ചേച്ചിമാരുടെ കൈപ്പുണ്യം കൊള്ളാം. അവസാനം ഇലയും വടിച്ചു കൈകഴുകി വന്നപ്പോൾ ബില്ലുമായി ഒരു ചേച്ചി. ഒരു ഊണിന് 60 രൂപ, കൊഴുവ ഫ്രൈ – 80 രൂപ, ചെമ്മീൻ കിഴി – 110 രൂപ. പ്രതീക്ഷിച്ചതിനേക്കാൾ വില കുറവാണ്. ഞങ്ങൾ കഴിച്ചിറങ്ങാൻ നേരം ഫാമിലിയായും മറ്റുമൊക്കെ ധാരാളമാളുകൾ അവിടേക്ക് വന്നുകൊണ്ടിരുന്നു.

2013 മുതൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു റെസ്റ്റോറന്റാണ് വെള്ളക്കാന്താരി. ചുരുങ്ങിയ സമയംകൊണ്ട് ഭക്ഷണപ്രിയരുടെയുള്ളിൽ കടന്നുകയറുവാൻ വെള്ളക്കാന്താരിയ്ക്ക് കഴിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. രാവിലെ ഏഴു മണി മുതൽ വൈകുന്നേരം ആറുമണി വരെയാണ് ഈ റെസ്റ്റോറന്റ്റ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. നാടൻ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റും, പലതരം സീഫുഡ് ഐറ്റംസ് ഉൾപ്പെടെ രുചികരമായ ഉച്ചയൂണും ഇവിടെ ലഭ്യമാണ്. വൈകുന്നേരം കടയടയ്ക്കുന്നതിനാൽ ഡിന്നർ മാത്രം പ്രതീക്ഷിച്ചുകൊണ്ട് ഇവിടേക്ക് ആരും വരേണ്ട. ഡിന്നറും കൂടിയുണ്ടായിരുന്നെങ്കിൽ വേറെ ലെവൽ ആയേനെ. പക്ഷേ ചേച്ചിമാർ നടത്തുന്നതായതിനാൽ അവർക്ക് വൈകുന്നേരം കുടുംബത്തോടൊപ്പം ചെലവിടാൻ വേണ്ടിയാണ് ആറു മണിയോടെ കച്ചവടം അവസാനിപ്പിക്കുന്നത്. ഞായറാഴ്ച കട മുടക്കമാണ്.

നിങ്ങൾ സീഫുഡ് പ്രേമിയാണെങ്കിൽ ഒന്നും നോക്കേണ്ട, നേരെ വിട്ടോളൂ വെള്ളക്കാന്താരിയിലേക്ക്. ഫാമിലിയായും, കപ്പിൾസ് ആയും കൂട്ടുകാരുമായും ഒക്കെ വരാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ രുചിയിടം തന്നെ.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

You May Also Like

അച്ഛനോടൊപ്പം ഞാൻ കണ്ട ഊട്ടി; ഇനിയൊരിക്കലും നടക്കാത്ത ആ യാത്ര

വിവരണം – ശുഭ ചെറിയത്ത്. യാത്രയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ മനസ്സിൽ ആദ്യം ഓടിയെത്തുക നാം നടത്തിയ ആദ്യ യാത്ര ആയിരിക്കും. ഓർമയിലെ ആദ്യയാത്ര … ചിലർക്കത് കുടുംബത്തോടൊപ്പമാകാം , ചിലർക്ക് സുഹൃത്തുക്കളോടൊപ്പമാകാം അതുമല്ലെങ്കിൽ സ്ക്കൂൾ വിനോദയാത്രയാകാം … ആ യാത്രയുടെ ബഹിർസ്ഫുരണം പിന്നീടുള്ള…
View Post

തണുപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ ഒരു യാത്ര പോകാം… ഇതാ ടോപ് 10 സ്ഥലങ്ങൾ

അൽപ്പം തണുപ്പ് ആസ്വദിക്കുവാനായി ഒരു ട്രിപ്പ് പോകുന്നവർ ധാരാളമാണ്. ഇത്തരത്തിൽ തണുപ്പ് ആസ്വദിക്കുവാനായി തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്ന മികച്ച പത്ത് സ്ഥലങ്ങളാണ് ചുവടെ കൊടുത്തിരിക്കുന്നത്. 1. മൂന്നാർ – കേരളത്തിൽ തണുപ്പ് ആസ്വദിക്കുവാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സ്ഥലം മൂന്നാർ തന്നെയാണെന്നതിൽ ആർക്കും സംശയമൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല.…
View Post

കേരളത്തിലെ പത്രങ്ങളുടെ ചരിത്രം – ഒരു മലയാളി അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ..

കേരളീയരുടെ ജീവിതത്തിന്‍്റെ ഭാഗമാണ് പത്രങ്ങള്‍. കേരളീയ സംസ്കാരത്തിന്‍്റെ ഭാഗമാണ് പത്രവായന. ഒരു ശരാശരി മലയാളിയുടെ ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നത് ഒരു കൈയില്‍ കാപ്പിയും മറ്റേ കൈയില്‍ പത്രവുമായിട്ടാണ്. കേരളത്തിലെ സാംസ്കാരിക ചരിത്രം പരിശോധിച്ചാല്‍ ഏറ്റവും മികച്ച സംഭാവന നല്‍കിയത് പത്രങ്ങളും പ്രസിദ്ധീകരണങ്ങളുമാണെന്നു കാണാം.…
View Post

ഓൺലൈൻ തട്ടിപ്പ് നടത്താനൊരുങ്ങിയ മദാമ്മയ്ക്ക് തിരിച്ചു പണികൊടുത്ത് മലയാളി

തട്ടിപ്പുകാർ പലവിധത്തിലുണ്ടെങ്കിലും, ഇപ്പോൾ കൂടുതലും തട്ടിപ്പുകൾ നടക്കുന്നത് ഓൺലൈനിലൂടെയാണ്. ആർക്കും ഒരു സംശയവും തോന്നാതെ പറ്റിക്കാൻ മിടുക്കരായ ഇവരുടെ വലയിൽ പലരും വീണിട്ടുമുണ്ട്. ഇത്തരത്തിലൊരു ഉഗ്രൻ തട്ടിപ്പുകാരിയെ മനസ്സിലാക്കി തിരിച്ചു പണികൊടുത്ത കഥയാണ് കോഴിക്കോട് കുന്നമംഗലം സ്വദേശിയും, സാമൂഹിക പ്രവർത്തകനും, ശില്പിയുമായ…
View Post

മുഗൾ സാമ്രാജ്യം – ചക്രവർത്തിമാരും അവരുടെ അന്ത്യവും

ഇന്ത്യയിൽ ഏറ്റവും അധികം കാലം ഭരിച്ച മുസ്ലീം രാജാക്കന്മാരുടെ സാമ്രാജ്യമാണ് മുഗൾ സാമ്രാജ്യം. പിതൃത്വം വഴി മദ്ധ്യേഷ്യൻ ഭരണാധികാരി തിമൂറിന്റെ പിൻ‌ഗാമികളും, മാതൃത്വം വഴി മംഗോൾ നേതാവായ ജെംഗിസ് ഖാന്റെ പാരമ്പര്യം ഉള്ളവരുമാണ്‌ മുഗളർ. മംഗോൾ എന്നതിന്റെ പേർഷ്യൻ/ചഗതായ് രൂപഭേദമായ മുഗൾ…
View Post

കടുവ വേലായുധൻ – ആനപ്പണിക്കാരിലെ എക്കാലത്തെയും വലിയ അതികായൻ !!

എഴുത്ത് – വിനു പൂക്കാട്ടിയൂർ. ആനപ്പണിയിലെ എക്കാലത്തെയും വലിയ അതികായൻ ‘കടുവ വേലായുധേട്ടൻ’ ആനയില്ലാത്ത ലോകത്തേക്ക് യാത്രയായിട്ട് എട്ട് വർഷങ്ങൾ. അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഓർമ്മകൾക്ക് മുൻപിൽ അനന്തകോടിപ്രണാമം. ഒരുപാട് പേരുടെ അഭ്യർത്ഥനയായിരുന്നു സാക്ഷാൽ കടുവയുടെ കഥകൾ കേൾക്കണമെന്ന്. എന്നാൽ എന്നെപോലെയുള്ള ഒരാൾക്ക് വലിയ…
View Post

1000 രൂപയ്ക്ക് താമസമടക്കം ‘മൂന്നാർ’ ടൂർ പാക്കേജുമായി കെഎസ്ആർടിസി

കേരളത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിനോദസഞ്ചാരികൾ വരുന്ന സ്ഥലങ്ങളിലൊന്നാണ് ഇടുക്കി ജില്ലയിലെ മൂന്നാർ. വിശാലമായ തേയിലത്തോട്ടങ്ങള്‍, മനോഹരമായ ചെറു പട്ടണങ്ങള്‍, വളഞ്ഞുയര്‍ന്നും താഴ്ന്നും പോവുന്ന പാതകള്‍, അവധി ആഘോഷത്തിന് യോജിച്ച സൗകര്യങ്ങള്‍, തണുത്ത കാലാവസ്ഥ, പുൽമേടുകൾ, ഷോലക്കാടുകൾ തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങളാണ് മൂന്നാറിന്റെ പ്രകൃതഭംഗിയ്ക്ക്…
View Post

KSRTC SWIFT വോൾവോ സ്ലീപ്പർ ബസ്സിലെ യാത്ര; ഒരു പാസഞ്ചർ റിവ്യൂ

വിവരണം – ലിജോ ചീരൻ ജോസ്. ഇരുപത്തിരണ്ടു വർഷമേ ആയിട്ടുള്ളു ഞാൻ നമ്മുടെ ആനവണ്ടിയിലെ ദീർഘദൂര യാത്രകൾ ആരംഭിച്ചിട്ട്. ഗുരുവായൂർ – കോയമ്പത്തൂർ ഫാസ്റ്റിലാണ് തുടക്കം. കുറച്ചു വര്ഷം മുൻപ് വരെ കര്ണാടക ആർ ടി സി വോൾവോ ബസുകൾ കേരളത്തിലേക്ക്…
View Post

കരിയെ മെരുക്കിയ കടുവ വേലായുധൻ; ആനപ്പണിക്കാരിലെ ധീരൻ – പാർട്ട് 3

ആനപ്പണിയിലെ എക്കാലത്തെയും വലിയ അതികായനായ ‘കടുവ വേലാധൻ’ എന്ന അപൂർവ്വ മനുഷ്യനെക്കുറിച്ചുള്ള കഥ. അവസാന ഭാഗം. ആദ്യഭാഗം വായിക്കുവാൻ : https://bit.ly/33rRcbo. എഴുത്ത് – വിനു പൂക്കാട്ടിയൂർ. തെച്ചിക്കോട്ടുകാവ് രാമചന്ദ്രന്റെ അപ്രതീക്ഷിത ഇടിയേറ്റ് പുതുനഗരം പാടത്തു വീണ്ടുകിടക്കുന്ന കർണ്ണൻ. കർണ്ണന്റെ നെഞ്ചുപിളർക്കാൻ കുതിച്ചുവരുന്ന…
View Post